該裝置的電路工作原理見圖如下。

先在電水壺上用環氧樹脂沾牢一隻片狀正溫度係數的開關(guan) 型熱敏電阻RQ。將RQ的兩(liang) 端接到LSE的①、②腳，將水壺插入電源插座CZO中，撳下電源開關(guan) S，此時由於(yu) 電水壺中的水溫較低，RQ的阻值較小（＜50K），故LSE的④腳輸出高電平，繼電器J立即吸合，常開觸點j閉合，電水壺通電工作。鬆開手後，繼電器J觸點自保。一旦水沸騰（100℃），RQ的阻值階躍上升，遠大於(yu) 50K，相當於(yu) LSE的①、②腳回路斷開，故LSE的④腳輸出低電平，J釋放，其觸點j斷開，徹底切斷了電水壺的電源，使主人燒水後外出無後顧之憂。其中RQ應選用正溫度係數的開關(guan) 型熱敏電阻，其居裏點為(wei) 100℃。