空氣炸鍋原理

首先，通過空氣炸鍋上麵的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱。

其次，透過大功率的風扇，讓食物籃裏麵快速循環熱流。

最後，在食物籃內(nei) 側(ce) ，會(hui) 有一個(ge) 特有的紋路設計，此時它會(hui) 形成旋渦熱流，與(yu) 食材的表麵三百六十度的接觸，把加熱產(chan) 生的水汽快速的帶走，讓表層變的酥脆，金黃，從(cong) 而達到煎炸的口感，外觀。

空氣炸鍋的原理是什麽(me) ，空氣炸鍋優(you) 勢
1、空氣炸鍋在使用的時候，會(hui) 對設備頂部的風經過加熱處理，從(cong) 而形成持續的熱風流；2、通過內(nei) 部的大功率風扇，將這些熱風流輸送到炸鍋籃區域；3、炸鍋籃內(nei) 部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表麵，快速帶走加熱產(chan) 生的水汽三大功效協同起效，從(cong) 而在表麵形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感！以上就是空氣炸鍋在使用過程中，它的原理分析。從(cong) 它的原理分析中，我們(men) 可以看出空氣炸鍋在運作過程中，主要是對食物進行熱風流煎炸。這樣既保證了食物原汁原味的口感，同時也不需要其他輔料的輔助。擴展資料：空氣炸鍋的優(you) 勢1、食物脂肪含量低新鮮薯條所含脂肪僅(jin) 為(wei) 為(wei) 1.5%，冷凍薯條所含脂肪僅(jin) 為(wei) 5.5%，遠低於(yu) 傳(chuan) 統電炸鍋、烤箱。在實現了較好的口感的同時，也能實現非常低的油脂攝入量，對於(yu) 追求健康飲食的現代人來說，這款廚房電器絕對是個(ge) 實惠的選擇。2、從(cong) 美味、酥脆程度、外觀來看空氣炸鍋炸出來的食品金黃酥脆，而且沒有油煙味道，遠好於(yu) 傳(chuan) 統烤箱。3、所需時間短空氣炸鍋所需耗費的時間是11-17分鍾，普通電烤箱、電炸鍋所需時間一般在15-23分鍾。大大節省了等待的時間。

空氣炸鍋技術

空氣炸鍋與(yu) 傳(chuan) 統的電炸鍋有所不同，它采用高速空氣循環技術，讓美味的食物脂量大大降低；烤箱裏麵的部件與(yu) 這項技術完美的結合，讓你在短時間內(nei) ，吃上各種各樣的海鮮，小吃等煎炸美食。與(yu) 此同時，空氣炸鍋所產(chan) 生的蒸汽和氣味，會(hui) 低於(yu) 傳(chuan) 統的煎炸，具有安全，健康的特質。